Ølimport, ølklubber, ølfestivaler, ølrestauranter, øllinks mm. (Israel)
Selv om det israelske ølmarked er domineret af to store bryggerigrupper er interessen for kvalitetsøl stigende. I de seneste 25 år er der åbnet mange mikrobryggerier, der er en øget import af internationale ølmærker, der afholdes ølfestivaler for alle interesserede, kurser og rådgivning for ølbryggere og restauranter med fokus på øl og tilhørende mad har fremgang.
Selv om det israelske ølmarked er domineret af to store bryggerigrupper er interessen for kvalitetsøl stigende. I de seneste 25 år er der åbnet mange mikrobryggerier, der er en øget import af internationale ølmærker, der afholdes ølfestivaler for alle interesserede, kurser og rådgivning for ølbryggere og restauranter med fokus på øl og tilhørende mad har fremgang.
Ølimport og distribution
De to store bryggerigrupper i Israel importerer mange forskellige kendte internationale ølmærker til at supplere deres egne lokalt producerede øl. Tempo Beer Industries importerer Heineken, Murphy's Irish Stout, Samuel Adams og Paulaner mens Israel Beer Breweries Ltd. (IBBL) importerer Guinness, Leffe, Hoegaarden, Stella Artois, Kilkenny, Weihenstephan, Skol, Carlsberg og Tuborg.
Carmel Corp (Carmel Winery) er i dag den tredje største importør og distibutør af øl i Israel. De begyndte med distribution af øl fra Jems og Alexander (israelske mikrobryggerier) og Krombacher fra Tyskland. Senere fik de en aftale om at repræsentere amerikanske Miller og Staropramen fra Tjekkiet. I slutningen af 2023 fik de en aftale om at repræsentere Hoegarden, Leffe og Stella Artois fra Belgien og Corona fra Mexico.
Desuden er der flere mindre importører som f.eks. Norman Premium Ltd., der importerer og distribuerer ølmærker som Duvel, Chimay og St. Bernardus fra Belgien og Protary (Protari) Ltd., der importerer og sælger ølmærker som Gösser, Krushovice, Budweiser - Budvar, Shlossgold, Starobrno, Zipfer, Altenmünsh, Frankfurter og Pilsator.
The Israeli Beer Club (TIBC)
The Israeli Beer Club er en forening fra 2002 med ca. 650 medlemmer, der ønsker at fremme øl og ølbrygning i Israel. Foreningen støtter en forbedret ølkvalitet, et større udvalg af alle typer øl, øltraditioner, ølhistorie, øldrikkers rettigheder mm.
TIBC arrangerer hvert år en ølfestival for ølentusiaster og konkurrence for ølbryggere, hvor de får lejlighed til at vise deres nyeste øl. Hertil kommer de løbende arrangementer, kurser, rådgivning mm. for ølinteresserede.
Ølfestivaler
Inden for de seneste 15 år er der blevet afholdt et stigende antal ølfestivaler, konkurrencer og arrangementer på grund af den øgede interesse for øl generelt og især kvalitetsøl.
Den største og mest betydningsfulde ølbegivenhed er formentlig Jerusalem Beer Festival, der i 2022 blev afholdt for 17. gang og er den ældste ølfestival i Israel (blev afholdt første gang i 2004). Ølfestivalen varer to dage og med mere end 150 forskellige israelske og udenlandske ølmærker, både kendte mærker såvel som ukendte. Omkring 15.000 gæster besøger ølfestivalen årligt.
Der afholdes også ølfestivals i andre byer som Tel Aviv, Ashdod, Eilat og Hod HaSharon.
Hvert år af holdes der konkurrencer for israelske ølbryggere og mikrobryggerier, hvor de fremviser nye øl og øltyper.
Siden 2000 er der åbnet mange pubs (bl.a. irske) med fokus på udenlandske øl og øl fra de israelske mikrobryggerier.
The Beer Shop er en kæde af barer i Tel Aviv med et meget stort udvalg af øl. De to kæder, Beer Station og Beer Point, er en blanding af ølbar, pub og ølbutik, der sælger mange forskellige israelske og udenlandske øl fra deres steder i de store byer. Man kan drikke øllet på stedet eller tage det med hjem.
I Israel findes der flere ølrestauranter, som har et meget stort udvalg af israelske og udenlandske specialøl. En af de største er Porter & Sons i Tel Aviv (Ha'Arba'a St.) med omkring 50 forskellige israelske og udenlandske øl. Formålet er at servere kvalitetsøl til god mad i stedet for vin.
The Beer Bazaar i Tel Aviv's Carmel Market er en ølbutik, der sælger øl fra de israelske mikrobryggerier og siden 2016 selv brygger øl på deres eget mikrobryggeri BeerBazaar Brewery i Kiryat Gat. De forsøger at have samtlige øl fra alle mikrobryggerierne på hylderne (mere end 100 forskellige øl). Alle øl sælges til den samme pris ud fra det princip, at man skal kunne vælge lige præcis den øl, som man vil havde uden hensyn til prisen. Ud over salg af øl på flasker er der også en ølbar. Det begyndte med en ølbutik og ølbar i begyndelsen af 2013 og nu har de fire ølsteder i Tel Aviv, et i Jerusalem (Mahane Yehuda Market) og deres eget mikrobryggeri. Læs også denne artikel om The Beer Bazaar (Tel Aviv) og The Beer Bazaar (Jerusalem).
Flere øllinks
Abraham’s Guide to the Best Israeli Beer
Beer Breweries Boom in Israel, Despite High Taxes and Low Consumption
Beer me, please! The Growing Culture of Beer within Israel
BeerAdvocate (søg Israel eller navn)
History of the Israeli Beer
Inside Israel's Craft Beer Boom
Israel Breweries and Beers (Ratebeer)
Israel Breweries and Beers (beers.co.il)
Israel Brews and Vievs (Doug Greener's web log)
Israeli Beer (Tourist Israel)
Israeli breweries - For beer lovers
This Israeli Beer Uses a 5,000-Year-Old Recipe
Jems: Israeli beer with soul
Top 10 Breweries in Israel
Untappd (søg Israel eller navn)
Til toppen Øl og ølbryggerier i Israel/Det Hellige Land Fakta om Israel