Tempo Beer Industries Ltd. (Israel)
Tempos historie og udvikling er tæt forbundet med udviklingen af drikkevarer i Israel. Den moderne ølbrygning i Det Hellige Land begyndte i 1934 med det første bryggeri og senere kom der flere til. Siden 1985 har Tempo været den største bryggerigruppe i Israel og de brygger i dag Goldstar, Maccabee, Heineken og Nesher ølmærkerne samt importerer flere af de internationale kendte ølmærker.
Tempo Beer Industries Ltd.
Tempos historie og udvikling er tæt forbundet med udviklingen af drikkevarer i Israel.
Drikkevarer med alkohol var ikke særligt udbredt i Det Hellige Land på det tidspunkt.
Den moderne ølbrygning i Det Hellige Land begyndte i 1934. Det første bryggeri, Eretz Israel Beer Industries eller Nesher Brewery, blev grundlagt af Rothschild-familien i Rishon LeZion ved deres vinkældre (Carmel Winery) i 1934. De bryggede to typer af øl, en lys pilsner Nesher Beer og fra 1935 Nesher Malt (sort og alkoholfri). De bryggede også senere andre øl til specielle anledninger. I 1940 fik Nesher Brewery en aftale om at levere øl til de allierede styrker og bryggeriet voksede kraftigt under den anden verdenskrig. Fra 1942 blev kapaciteten kraftigt udvidet med etableringen af et bryggeri i Bat Yam for at kunne imødegå den øgede efterspørgsel fra både militære og civile kunder. Da englænderne forlod Det Hellige Land i 1948 gik det tilbage for bryggeriet.
I 1951 købte en engelsk investor bryggeriet.
Efter 1948 blev flere bryggerier etableret for at udfordre Nesher Brewery. Cabeer Breweries (Cabeer Brewery) blev etableret ved at anvende de overflødige (og forældede) bryggerifaciliteter i Rishon LeZion. Senere får de bryggerifaciliteter i Bat Yam. De bryggede også den første Maccabee pilsner.
I 1950 bliver Goldstar (en lysfarvet pilsnerøl), der senere bliver Israels meste kendte ølmærke, brygget for første gang i Rishon LeZion. Goldstar blev oprindelig brygget af Cabeer Breweries. I begyndelsen blev Goldstar også solgt som Nesher Gold Star med det ikoniske symbol for Nesher øl.
I 1952 grundlægges det israelske selskab The National Lager Breweries eller National Brewery med et nyt bryggeri i Netanya af en gruppe af investorer. Det var det største bryggeri i Israel på det tidspunkt. Bryggeriet introducerede et nyt ølmærke Abir, der bliver meget populært og deres førende ølmærke. Selskabet får efterhånden en større del af det israelske ølmarked og begynder at eksportere øl til USA.
I 1953 blev der etableret et nyt bryggeri i Migdal Ha'Emek (sydvest for Nazareth) med navnet Galilee Breweries (Galilee Brewery). Bryggeriet blev kendt for at brygge den første mørke pilsnerøl Goldstar. De bryggede også den populære Maccabee, Abir (lys pilsnerøl) og flere alkoholfrie øl.
I 1965 indgik Cabeer Breweries (Cabeer Brewery) og Galilee Breweries (Galilee Brewery) en samarbejdsaftale eller fusion således at de ikke længere var konkurrenter.
I 1968 lancerer The National Brewery i Netanya Maccabee, der er en tysk pilsnertype fra Bøhmen. Den var tænkt som en eksportøl men den bliver hurtigt en konkurrent til Goldstar.
I 1973 bliver bryggerierne (The National Brewery, Cabeer Breweries og the Galilee Brewery) fusioneret og deres produktion og salg lægges sammen under navnet The National Brewery, der dækker ca. 90% af det israelske ølmarked.
I 1983 begynder The National Brewery at brygge Budweiser på licens.
I 1976 sælges hele bryggerigruppen til en canadisk forretningsmand og i 1985 overtager en israelsk familie (Bournstein) bryggerigruppen, der bliver lagt sammen med familiens 'Tempo Industries' sodavands- og læskedrikkegruppe. Herefter kaldes bryggerigruppen Tempo Beer Industries Ltd. (Tempo Brewing Company).
Tempo køber Nesher Brewery eller Nesher Malt i 1986.
I 1992 introduceres Heineken i Israel men det er først i 2014 at en lokal produktion påbegyndes.
Tempo's Goldstar og Maccabee øl har tidligere haft omkring 60% af ølsalget i Israel men i dag er det lavere. De kan fås næsten over alt i supermarkeder, mange restauranter, barer og caféer, kiosker mfl. I dag er Goldstar den meste solgte øl med ca. 1/3 af det samlede ølsalg i Israel. Goldstar er også kendt for deres mange reklamekampagner og deres sponsorering af musik- og ølfestivaler. I nyere tid er Goldstar blevet kendt for at være en autentisk israelsk øl.
I 1992 indgår Tempo en aftale med PepsicCo om at blive partner og begynder import og lokal produktion af Pepsi produkter. I 2004 køber Tempo en af de største vinproducenter i Israel. Tempo indgår løbende aftaler om import og distribution af en række kendte mærkedrikkevarer. I 2017 åbner Tempo for første gang i udlandet (Cypern).
Fra slutningen af 1981 har Tempo været noteret på den israelske børs og siden 2005 har Heineken ejet en større aktiepost.
Tempo køber i juni 2021 omkring 50% af aktierne i mikrobryggeriet Shapiro Brewery og går dermed ind på markedet for øl fra mikrobryggerier.
De forskellige ølmærker brygges i dag på bryggeriet i Netanya, hvor også hovedkontoret, distribution og logistikcentret befinder sig.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
En oversigt over de israelske og udenlandske øl, som Tempo brygger eller tidligere har brygget:
- Goldstar (Dark Lager)
Goldstar beskrives som en mørkerød pilsner øltype fra Bayern og Wien området. Den har været brygget siden 1950 og er på 4,9%. Øllen brygges med europæisk malt og har en speciel smag og aroma, som især israelere godt kan lide. Med tiden er Goldstar blevet den mest populære og solgte øl i Israel. Den har vundet flere internationale medaljer men er ikke kendt i udlandet.
- Goldstar Light
Goldstar Light, der blev introduceret i januar 2007, indeholder færre kalorier og lidt mindre alkohol (4%). Udgået.
- Goldstar Extra Strong
Goldstar Extra Strong er en stærk pilsnerlignende øl (6%). Udgået.
- Goldstar Unfiltered
Goldstar Unfiltered er en gammel tysk øltype Kellerbier/Landbier (4,9%), en ikke-filtreret version af den klassiske Goldstar. Det giver en øl med lidt mere smag.
- Goldstar SlowBrew
Goldstar SlowBrew er en ekstra stærk pilsner (10%), der blev introduceret i 2017. Brygningen tager lidt længere tid end normalt og det giver bedre smagsnuancer.
- (Goldstar) Malt Star
(Goldstar) Malt Star er en let alkoholfri sort øl (Black Beer). Findes også i en kalorielet version. Udgået.
- Goldstar Black Roast
Goldstar Black Roast er brygget på hollandsk byg, der er ristet længe, hvilket giver en aroma af kaffe og chokolade (4,7%). Udgået.
- Maccabee (Maccabi)
Maccabee er en klassisk pilsnerøl efter den originale øl fra Pilsen (Plzen) i Bøhmen/Tjekkiet (se billede øverst på siden). Den blev udviklet i 1968 og har i dag en alkoholprocent på 5,0%. Den har en klar gul-guld farve og dens specielle smag og aroma gjorde øllen til en meget populær øl i Israel igennem 30 år. Faktisk dominerede den det israelske ølmarked i 1980'erne men i dag er dens markedsandel faldet til omkring 10-15%, da de fleste israelere foretrækker en Goldstar i stedet. Maccabee har vundet flere guldmedaljer i udlandet, hvilket kan ses på etiketten.
I 2009 blev designet og smagen fornyet. Nu anvendes der udelukkende malt fra Europa og alkoholprocenten er steget til 5%.
Maccabee er populær blandt turister i Israel og den er den mest populære israelske øl i udlandet, idet den sælges i USA og mange europæiske lande samt som fadøl til pubber i Østeuropa. Maccabee har en lang tradition for at støtte alternative kulturer og artister i Israel.
- Maccabee 7.9%
Maccabee 7.9% er en stærk pilsnerøl. Speciel udgave fra 2014, der fortsat brygges og sælges.
- (Maccabee/Maccabi) Shandy
Maccabee Shandy, der er en frugtøl på 1,9%, blev oprindelig introduceret i 1983 med den klassiske lemon smag. I 2010 kom der flere andre smagsnuancer som Watermelon (vandmelon), Melon (melon), Apple (æble), Lemon Lime (lemon/lime), Pineapple (ananas) og Peach (fersken). Shandy er tilsat saften eller smagsstoffer fra forskellige frugter.
- Abir/Abeer Classic
En stærk klassisk engelsk pilsnerlignende øl på 6,5%. Abir stammer oprindelig fra omkring 1952 og var en populær øl i Israel fra 1952 til midten af 1980'erne. Senere kom den på markedet igen. Abir sælges kun i Abir Saloon og Porter & Sons (ølrestaurant) i Tel Aviv. Udgået.
- Herrenberg
Herrenberg er en lys pilsner på 3,8%. Udgået.
- Nesher Malt
Nesher Malt er en let alkoholfri (kun 0,3%) sort øl (Black Beer/Bira Shechora) af typen Shankbier, der blev udviklet i 1935. Det var en af de første øl, der blev produceret i Israel. Den har en lidt sød smag, der gjorde den meget populær blandt familier, og den bruges også til madlavning. I dag har mange israelere et lidt nostalgisk forhold til den. Den er senere blevet relanceret flere gange med en opdatering af etiketten (se blå billede) men har beholdt den originale smag og aroma fra 1935. Den nye etikette er lidt anderledes men stadig med ørnen (blå/sort). Nesher Malt var den eneste sorte øl på det israelske marked indtil 1987. Slogan: Nesher Malt: Health since 1935.
Nesher Malt Diet er en kalorielet version.
- Nesher Beer
Nesher Beer er Israels ældste pilsnerøl fra 1934. Det er en let og lysfarvet pilsner på 3,8%. Alle Nesher øl har en flyvende ørn på etiketten (nesher er det hebraiske ord for ørn, engelsk eagle).
- Eagle Premium Lager Beer
Eagle Premium Beer er en lysfarvet pilsnerøl på 5%. Findes også med navnet Nesher (3,8%). Udgået.
- Eagle Strong Dark Lager Beer
(Nesher) Eagle Strong Dark Beer er en mørk og stærkere pilsnerøl på 6,3%. Udgået.
- Eagle Strong Lager Beer
Eagle Strong Lager Beer er en stærk pilsnerøl på 7,8%. Udgået.
- Posolsky Beer
Posolsky Beer var en discount lysfarvet pilsnerøl på 5,0%-5,2%, der fandtes i tre forskellige versioner (Green, Red og Silver). Den blev specielt markedsført til de russisk talende indvandrere. Udgået.
- Heineken
Tempo brygger på licens flere øl under Heineken-navnet. Andre øl fra Heineken-gruppen importeres.
På Tempos hjemmeside kan man læse mere om de nuværende øl og deres smagsnuancer.
Tempo sælger fadøl til pubber i Israel og Østeuropa samt øl på dåse og i flaske til det israelske marked, USA, Europa, Fjernøsten og Sydafrika.
Tempo importerer flere af de internationale kendte ølmærker som Heineken, Murphy's Irish Stout, Samuel Adams, Staropramen, Newcastle Brown Ale og Paulaner. Hertil kommer produktion og import af internationale og lokale sodavand, læskedrikke, vand, juice, stærke alkoholiske drikke og kaffe samt interesser i flere israelske virksomheder inden for drikkevareområdet bl.a. Israels næststørste vinproducent.
Tempo er den største bryggerigruppe i Israel og den andenstørste drikkevareproducent.
I mange år have Tempo en dominerende markedsposition på det israelske ølmarked, hvor de især solgte Goldstar og Maccabee, men de havde også i perioder en licensproduktion af udenlandske øl som Amstel og Tuborg.
Tempos dominans sluttede i marts 1995, hvor der åbnede et moderne Carlsberg bryggeri (International Beer Breweries Ltd.) i Ashkelon.
I dag er det israelske ølmarked delt mellem Tempo Beer Industries Ltd. og International Beer Breweries Ltd. (oprindeligt Carlsberg Brewing Company). Omkring 10% af markedet er importerede ølmærker og øl fra mikrobryggerier.
Tempo brygger i dag Goldstar, Maccabee, Heineken og Nesher mens IBBL (International Beer Breweries Ltd) brygger Carlsberg, Tuborg, Holsten og Malty (sort, alkoholfri maltøl).
Læs mere: Tempo Beer Industries
Til toppen Øl og ølbryggerier i Israel/Det Hellige Land Fakta om Israel